横浜市鶴見区の認可保育所「末吉にこにこ保育園」です。延長保育、園庭開放、育児相談なども行っています。

School lunch
給食・食育

食育

食育目標

0歳
食べ物や食べることに興味を持つ
1歳
自分から食べようとする意欲を育む
2歳
良くかんで食べる習慣を身につける
3歳
身近な食べ物に興味、関心を持つ
食事を楽しみながら、あいさつや姿勢などマナーを身に付けていく
4歳
食べ物に関心を持ち、体との関連性に気付く
友だちや保育者と楽しく食事をする喜びを味わう
5歳
3色食品群分類表で食材の役割を知る
調理している人や食材に関心を持ち感謝の気持ちを持つ
【土壌混合再生】
自分たちが食べ残した物が土と混ざることにより再生され、野菜栽培の肥料となることを体験する「土壌混合再生」を行い、その土を使って野菜栽培を行っています。
【お魚さばき見学】
栄養士が魚の体の構造を説明し、実際に子ども達の目の前で魚をさばいて見せる見学会を行っています。
【クッキング】
2歳児よりクッキングを行っています。
(ハンバーグ・うどん作り・パン作り・お芋のスイーツ・・・etc.)

【三食食品群】
毎日の給食後に、給食に使われた食品の栄養素の働きと役割を知るために、手作りの三大栄養素プレートや食品マグネットを使い、分類する作業を園児が行っています。

【ビュッフェ給食】
年長児が配膳係になり行います。一年に一度だけ・・好きなものを好きなだけ♪
年長さんはお店屋さん気分。配膳する方もされる方もとっても楽しくて、いつもより食欲数倍!!

【食のおはなし】
栄養士がパネルシアターや紙芝居など行い、食に関する物について色々なお話をしています。

給食例

当園では栄養士が献立を作成し、保育園内において調理をしています。
また、離乳食にも対応した完全給食制を採用しており、おやつについても手作りで提供しています。


◆旬の食材を取り入れた献立、また行事の際には行事食を提供しています。
◆給食食材の栄養についてなど、子どもたちが食に関心を持ち、食べ物の大切さを知ることができるような食育指導を行っています。
◆幼児食より、おやつ時に牛乳を提供しています。
◆園外保育に、お弁当の持参をお願いすることがあります。
◆給食だよりにて、給食献立のレシピや食品栄養素、食文化についての情報提供を行っています。

給食(2歳児の定量)
行事メニュー クリスマス
クリスマスおやつ    

当園では、横浜市が策定する「保育所における食物アレルギー対応マニュアル」に基づき、独自のアレルギー対応マニュアルを策定し、適切な対応に努めています。
入園の際やアレルギーが認められた際は必ずご相談ください。

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